现在，包子店里做包子已经不再是手工来做，包子机的出现给包子店带来了很大的方便，但是要注意在使用包子机做包子的时候，对包子机的维护也是十分重要的，这不仅关系着做出来的包子的质量问题，对包子机的使用寿命也有很大的好处。　　1、机器要做到三专原则：专人操作、专人保养、专人清洁。　　2、在工作结束后在对送面系统，送馅系统和成型块的可拆件清洗，在拆装清洗过程中不要使用硬物砸、打。一定要小心轻拿轻放。　　3、成型块的清洗一定不能拿钢刷、硬物擦洗。　　4、成型块清洗完后，要按照顺序摆放，在成型块加入少许食用油或食用润滑脂，同时在传动件上加入一些食用油。　　5、成型块的安装顺序：成型块一共有9块，三块有孔、六块没孔的，安装顺序是先拿一块有孔的装上定位武汉哪里找正规靠谱的癫痫病医院_1再放入二块没孔的，再放一块有孔的，依次装入。装好后在机器下入找到一个小孔，插入随机配的手动摇杆，摇动感觉松紧程度，太紧是成型块没有装好，要重新安装，直到松紧适宜。　　6、凸轮槽内每三个月加一次食用油脂。　　7、各部分轴承每三个月要拆洗一次。　　8、各部传动件每班都要安阳癫痫病医院加食用油。　　因为不断的使用包子机却缺乏对包子机的维护，对做出来的包子和包子机都会带来坏长春去哪能够找到专业的癫痫病治疗医院?处的。所以要注重包子机的维护工作。