高昂租金威胁厦门餐饮业

曾以“赣菜”名噪鹭岛的滨北民间瓦缸煨汤馆，虽说生意不错，但还是不堪租金大涨近6倍的压力，日前黯然关门歇业。

记者调查发现，连年来租金的持续上涨，已令厦门多家餐饮名店无奈倒闭。

租金一下大涨近6倍

昨日，记者在位于外贸大厦一楼的滨北民间瓦缸旧址看到，该店原先的店招已被摘下，摆在门口的那两口标志性大缸，也早已不见了踪影。

外贸大厦物业管理处的一位人士告诉记者，该店关门大概有一个多月了。“可惜了！”癫痫的日常护理有哪些这位人士叹息道，“刚开业的时候，民间瓦缸生意可好了，经常要排队，其实即使在最近两年，生意也还可以。”

民间瓦缸2001年在厦开张，是江西民间瓦缸煨汤馆连锁企业厦门区域的第一家加盟店，曾被业内称为是厦门第一家上得了台面的“赣菜”菜馆。那么，是什么原因导致这家生意不错的餐饮店关门呢？

“租金压力太大。”一位业内人士透露。

记者从外贸大厦物业管理处得知，2001年，该店的租金是3．5万元／年，5年租期满后，业主把租金提到了20万元／年。“一下大涨了近6倍。”外贸大厦物业管理处的一位人士说。该人士并透露，“在2007年，民间瓦缸账面净亏26万元。”

高租金威胁餐饮业

不仅民间瓦缸，记者调查发现，由于多年来租金的持续上涨，其它的厦门餐饮企业也正面临威胁。

就在民间瓦缸滨北店关门后不久，与之相邻的“面具会馆”也宣布歇业。“面具会馆”去年下半年接盘“大力水手酒吧”，重新装修后只坚持了半年左右的时间。而导致“面具会馆”关门的最直接“元凶”也是郑州治疗癫痫正规医院高昂的租金。

而在餐饮西路，由于北京癫痫病医院哪家好租金上涨导致餐饮店关门的现象更是屡见不鲜。我家咖啡、城市光廊、摩爱咖啡等，都成了禾祥西路这条被称为 “富人街”上的匆匆过客。此后，思明区地税局在分析咖啡店纷纷倒闭的理由时指出，在近两三年时间里，禾祥商圈的租金涨了3－4倍。

有业内人士指出，在今年并不乐观的经济形势下，高昂的租金成本已成为餐饮业面临的一道难题。

记者 谢嘉晟