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土豆是人们最喜爱的蔬菜之一，因为土豆不仅价格实惠，而且口感好味道美味，所以深受人们的喜爱。土豆有很多的吃法和做法，比如：土豆泥、土豆丝、炸土豆、土豆片等，这些都是非常好吃的。土豆中含有大量淀粉，可以为人补充相当多的能量。下面为大家介绍酸甜土豆片的做法。

做法一：

所需食材：土豆、葱、醋、白糖、料酒、酱油、盐、芡粉、食用油、鸡精。

制作方法

1、先四川治疗癫痫哪家医院好将土豆洗净去皮切片沥干水备用。

2、入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油，并将部分葱爆香。

3、加入白糖、酱油、醋、料酒、盐烧开。

4、放入土豆片，鸡精，用湿淀粉勾芡，出锅装盘撒上葱花即可

食用须知：

马铃薯含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解。孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类

蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。

当然，人的个体差异相金昌专治癫痫病医院当大，并非每个人食用了薯类治疗癫痫病的医院都会发癫痫可以痊愈吗生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。

做法二：

材料：土豆。葱。醋。白糖。料酒。酱油。盐。芡粉。食用油。鸡精。

做法

1。先将土豆洗净去皮切片沥干水备用。

2。入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油，并将部分葱爆香

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3。加入白糖、酱油、醋、料酒、盐烧开。

4

放入土成都癫痫专科医院豆片，鸡精，用湿淀粉勾芡，出锅装盘撒上葱花即可。

烹饪技巧：辣椒油：2大匙辣椒粉+4大匙色拉油，将辣椒面放入碗中，将油烧至微微冒烟的时候，倒入碗中，用筷子轻轻搅拌即可。不可将油烧的过热，不然辣椒粉会焦掉。

综上所述，关于酸甜土豆片的做法的介绍就是这些，如果您对此有兴趣的话，可以参考以上方法进行制作酸甜土豆片，做出来味道一定很美味哦!酸甜土豆片是土豆的一种做法，非常美味，可能很金昌专治癫痫病医院多人没有吃过，但是上文就会告诉大家怎么做。